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    • 病死猪肉与正常新鲜猪肉的识别技巧

      猪肉是饭桌上少不了的一道饭菜,在购买时应该如何鉴别出新鲜猪肉与病死猪肉呢?

      2020-02-15
    • 抗疫“内防护” 这些食物有助提高抵抗力

      抗疫“内防护” 这些食物有助提高抵抗力

      勤洗手、戴口罩、戴护目镜、抹酒精、喷消毒液……抗击新冠肺炎,各种防护措施齐上阵。但要提高免疫力、降低染病风险,“内防护”也必不可少。营养科医生提醒,想要通过饮食来提高身体抵抗力和免疫力,营养摄入要充足、均衡。

      2020-02-14
    • 疫情当前 吃得对才能提高抵抗力

      疫情当前 吃得对才能提高抵抗力

      疫情暴发以来,人们的生活不可避免地受到影响,尤其是小区严防严控、限制出入等非常措施相继展开,吃什么成了每天必须面对的难缠问题。因为这不仅是生存必需,而且在抗击疫情的关键时候,吃得对、吃得好才能提高免疫力,更好地和病毒作战。

      2020-02-14
    • 这些抗新冠的招数 都只是传说

      这些抗新冠的招数 都只是传说

      网络上关于预防病毒的各种方法也流传开来,比如:喝板蓝根、熏醋消毒;吃点维生素抗病毒;家中没有医用口罩,便把普通口罩多戴几层增加防护;用盐水漱口预防病毒……这些方法真能预防新型冠状病毒吗?

      2020-02-13
    • 新冠肺炎是自限性疾病,不用治疗就可痊愈?

      新冠肺炎是自限性疾病,不用治疗就可痊愈?

      日常生活中常见的流感、登革热以及新冠肺炎都属急性感染,而乙肝、艾滋病等则属于持续性感染。病毒的急性感染一般属于自限性疾病,主要依靠机体的免疫力杀灭病毒,患者痊愈后病毒不在体内长期存活。

      2020-02-13

    中国食品辟谣联盟

    中国食品辟谣联盟

    2015年8月28日,农业农村部、国家市场监督管理总局、国家网信办联合新华网发起成立了“中国食品辟谣联盟”,旨在整合各界力量,聚合资源,主动、集中打击食品谣言。以净化网络环境、肃清网络食品谣言、促进中国食品行业健康有序发展为己任。[详细]

    范志红

    范志红

    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士,全国妇联“现代妇女大讲堂”主讲嘉宾。[详细]

    中国食品科学技术学会

    中国食品科学技术学会

    中国食品科学技术学会是中国食品科技工作者的学术性群众团体,是中国科学技术协会的组成部分。[详细]

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